TCM-Sommerfrühstücksrezepte

Referentin
Vera Splinter

  • Video Aufzeichnung: jederzeit starten

  • Dauer: 1,5 Std
  • Sprache: Deutsch

  • Vorausetzungen: Keine

  • Accreditation: TCM Fachverband, EMR

Kursbeschreibung

Bieten Obst, Müsli oder Smoothie einen optimalen Einstieg in einen heißen Sommertag? Beim Frühstück steht auch in der warmen Jahreszeit die Pflege der Mitte im Focus.

Dieses Video zeigt Ihnen anhand von unkomplizierten Basis-Rezepturen, wie Sie das Bedürfnis nach erfrischenden und knackigen Zutaten mit der notwendigen Bereitstellung von Qi verbinden können. 


Sie lernen, wie Sie Ihr Frühstück durch die Auswahl der Zutaten auf Ihre persönlichen Bedürfnisse und auf das jeweilige Klima anpassen können, damit Ihnen die nächste Hitze-Phase nicht aus der Ruhe bringen wird. 

Die vorgestellten Rezepte sind zum Herunterladen enthalten.

Video Aufzeichnungen

Sie können den Kurs jederzeit starten oder wiederholen

Skripte

Sie erhalten einige Rezepte im PDF-Format.

Online Quiz

Wenn Sie den Kurs abgeschlossen haben, nehmen Sie am Online-Quiz teil, um Ihr Wissen zu testen.

Zertificate

Nachdem Sie das Quiz bestanden haben, erhalten Sie automatisch Ihr Zertifikat.

Kursvorsschau

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Lernziele

  • Lernen warum das Frühstück so wichtig ist und was  im Sommer laut TCM bei der Ernährung zu beachten ist 
  • Lernen welche Lebensmittel und Zubereitungsarten am besten für den Körper im Sommer geeignet sind
  • Lerne wie Sie Ihre Patienten mit geringem Zeit- und Arbeitsaufwand ein gesundes Sommerfrühstück nach der Chinesischen Medizin zubereiten können
  • Sie lernen, wie Sie Ihr Frühstück durch die Auswahl der Zutaten auf Ihre persönlichen Bedürfnisse und auf das jeweilige Klima anpassen kannst, damit Sie die nächste Hitze-Phase nicht aus der Ruhe bringen wird

Kursinhalte

Ihre Referentin

Vera Splinter

Vera Splinter ist Diplom Oecotrophologin. Nach mehrjähriger Tätigkeit in Kliniken ist sie seit 1999 auf die Ernährung nach der Chinesischen Medizin spezialisiert. Aus- und Weiterbildungen erfolgten u.a. in Chinesischer Diätetik, Westkräuter in der Chinesischen Medizin, Qigong Yangsheng und Kinderheilkunde in der Chinesischen Medizin. Ein Arbeitsschwerpunkt ist die Ernährungstherapie bei gynäko-logischen Beschwerden, hier besonders Kinderwunschbehandlung, Endometriose, Schwangerschaft und Stillzeit, Klimakterium. Die Ernährungstherapie erfolgt in enger Zusammenarbeit mit Therapeuten, die auf Chinesische Medizin spezialisiert sind. Vera Splinter arbeitet freiberuflich im eigenen Büro in Neuss (NRW) und gibt Einzelberatungen, Vorträge und Seminare.

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